2020年墩上街道食品安全抽查工作計劃

為進一步加大食品安全監(jiān)管工作力度，強化食品安全意識，切實保障街道人民群眾的飲食安全，依法、科學、規(guī)范做好食品安全年度抽查工作，結(jié)合實際，特制定2020年工作計劃：
一、總體要求

深入貫徹黨的十九大精神，落實《中共中央 國務院關(guān)于深化改革加強食品安全工作的意見》，全面掌握街道食品安全狀況，及時發(fā)現(xiàn)和處置食品安全問題，增強食品安全監(jiān)管的針對性和有效性，依法、科學、規(guī)范做好食品安全年度抽查工作。

二、工作原則

（一）堅持問題導向原則

一是應將監(jiān)督抽查與日常監(jiān)管緊密結(jié)合，主動發(fā)現(xiàn)食品安全風險隱患；二是科學制定抽查方案，開拓創(chuàng)新抽樣方法，提高抽樣工作的靶向性；三是加強對食品中農(nóng)獸藥殘留尤其是禁限用農(nóng)獸藥殘留、環(huán)境污染及糧食霉變等突出問題的抽查力度和頻次。

（二）堅持廣泛覆蓋原則

食品安全監(jiān)督抽查要實現(xiàn)“四個全覆蓋”。一是區(qū)域全覆蓋。要覆蓋本轄區(qū)各區(qū)域。二是食品生產(chǎn)、經(jīng)營單位全覆蓋。要覆蓋轄區(qū)內(nèi)各個食品生產(chǎn)，經(jīng)營單位。三是食品品種全覆蓋。要覆蓋糧食加工品等31個大類、119個品種、197個食品細類。四是生產(chǎn)經(jīng)營業(yè)態(tài)全覆蓋。要覆蓋原料進貨渠道，流通環(huán)節(jié)，餐具消毒等不同業(yè)態(tài)。

（三）堅持監(jiān)檢結(jié)合原則

根據(jù)日常監(jiān)管發(fā)現(xiàn)的問題，組織開展專項抽查；對于抽查發(fā)現(xiàn)可能存在風險的，集中開展專項整治，強化監(jiān)管措施，消除潛在風險。加強抽查與監(jiān)管工作的信息互聯(lián)互享。
三、主要工作
  （一）、強化組織領(lǐng)導

結(jié)合本轄區(qū)實際，對街道食品安全工作委員會組成人員進行調(diào)整充實，由街道辦事處從主任任主任，分管領(lǐng)導任副主任，成員由各社區(qū)主任及相關(guān)單位負責人，委員會下設(shè)辦公室，具體負責食品安全日常工作，各社區(qū)設(shè)立相應機構(gòu)，確定一名（兼）食品藥品信息員，從組織上保證工作的開展。

（二）、執(zhí)行抽查事項清單制度

認真梳理法律法規(guī)規(guī)章賦予的監(jiān)督檢查職責，對照街道權(quán)力清單和責任清單，抽查內(nèi)容為法律法規(guī)規(guī)定的行政許可的全部事項。

（三）、健全抽查方式

1、抽取檢查對象方式：可以結(jié)合實際采取定向與不定向相結(jié)合的方式組織實施。

2、選派執(zhí)法人員方式：可以采取科學編組、隨機匹配的方式，實施街委員會內(nèi)人員隨機選派。被抽取的行政檢查人員與被抽取的檢查對象有利害關(guān)系的，應當回避，并重新抽取行政檢查人員。每次行政檢查抽取的檢查人員不得少于2人。

（四）、強化抽查結(jié)果應用

及時做好抽查結(jié)果記錄，確保抽查過程的公平、公正、公開和規(guī)范。

對抽查發(fā)現(xiàn)的違法行為，依法依規(guī)嚴格懲處問責，接受社會監(jiān)督。屬于其他部門管轄的，及時移送相關(guān)部門查處；涉嫌構(gòu)成犯罪的，依法及時向公安機關(guān)移送。
   （五）嚴肅工作紀律

參與抽查的部門、抽樣單位、檢驗機構(gòu)及其工作人員不得隨意更改抽樣地點和樣品信息，不得瞞報、謊報、漏報檢驗數(shù)據(jù)，不得擅自發(fā)布有關(guān)抽查的信息，不得在開展抽樣工作前事先通知被抽查單位和接受被抽查單位的饋贈，不得利用抽查結(jié)果開展有償活動、牟取不正當利益。對發(fā)現(xiàn)的違法違規(guī)抽查行為一律依法依規(guī)追究相關(guān)單位及人員責任