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索引號(hào)：	003285531/201909-00045	組配分類：	校園安全
發(fā)布機(jī)構(gòu)：	貴池區(qū)涓橋鎮(zhèn)人民政府	主題分類：	市場(chǎng)監(jiān)管、安全生產(chǎn)監(jiān)管
名稱：	涓橋市場(chǎng)監(jiān)管所開(kāi)展秋季校園食堂食品安全檢查工作	文號(hào)：	無(wú)
成文日期：		發(fā)布日期：	2019-09-24
生效日期：	2019-09-24	廢止日期：	2029-09-24

涓橋市場(chǎng)監(jiān)管所開(kāi)展秋季校園食堂食品安全檢查工作

閱讀次數(shù)：來(lái)源：貴池區(qū)政府辦公室發(fā)布時(shí)間：2019-09-24 15:36

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為進(jìn)一步強(qiáng)化校園食堂食品安全監(jiān)管，保障轄區(qū)師生飲食安全，自9月秋季入學(xué)以來(lái)，涓橋市場(chǎng)監(jiān)管所全面開(kāi)啟校園食堂全覆蓋檢查。

執(zhí)法人員著重從食品安全管理、食堂環(huán)境、健康管理及培訓(xùn)、落實(shí)索證索票制度、清洗消毒、食品采購(gòu)加工制作等六個(gè)方面對(duì)校園食堂進(jìn)行檢查。通過(guò)檢查發(fā)現(xiàn)，各學(xué)校食品安全意識(shí)有了較大提升，均高度重視食品安全工作，總體運(yùn)行情況良好，但也存在留樣不規(guī)范、臺(tái)賬記錄不及時(shí)、索證索票不齊全、廚房存在衛(wèi)生死角等問(wèn)題，對(duì)此，執(zhí)法人員當(dāng)場(chǎng)指出并責(zé)令整改，消除安全隱患。

下一步，涓橋市場(chǎng)監(jiān)管所將繼續(xù)緊盯問(wèn)題環(huán)節(jié)，加大檢查頻次，用嚴(yán)格的監(jiān)管守住校園食堂食品安全底線。

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