區(qū)市場監(jiān)管局：馬衙市場監(jiān)管所開展校外托管機構食品安全專項整治

讓校外“托管”不“脫管”，切實保障學生的飲食安全和身體健康，連日來，區(qū)市場監(jiān)管局馬衙市場監(jiān)管所根據工作部署，立足職能，扎實開展了校外托管機構食品安全專項整治。

此次行動，該所行政執(zhí)法人員深入“小飯桌”就餐場所，重點檢查后廚環(huán)境衛(wèi)生、從業(yè)人員健康證明、原料采購貯存、加工制作流程、食品留樣、餐具清洗消毒、索證索票及臺賬管理等環(huán)節(jié)。截至目前，該所已檢查校外托管機構2家次，針對檢查中發(fā)現的問題和不足，行政執(zhí)法人員現場給予指導并提出整改意見，要求限期整改到位。基于此，該所行政執(zhí)法人員積極向“小飯桌”經營者宣傳《中華人民共和國食品安全法》《餐飲服務食品安全操作規(guī)范》等法規(guī)知識內容，嚴格要求校外托管機構（小飯桌）切實增強食品安全意識和法律意識，嚴格落實食品安全主體責任。

下一步，該所將繼續(xù)加大執(zhí)法檢查力度，持續(xù)關注整改落實進度，消除食品安全風險隱患，全力織牢校園及周邊食品安全防護網，為學生健康成長保駕護航，讓學生健康安全托管不“脫管”。