馬衙街道扎實開展秋季校園及周邊食品安全專項檢查

為壓緊壓實學校及周邊食品經(jīng)營單位的食品安全主體責任，嚴防嚴管嚴控學校食品安全風險，全力保障廣大師生“舌尖上的安全”，自8月底開始，貴池區(qū)市場監(jiān)管局馬衙市場監(jiān)管所根據(jù)工作部署，結合監(jiān)管工作實際，在轄區(qū)中小學、幼兒園、高校等單位扎實開展秋季校園及周邊食品安全專項檢查，全面排查、整治校園周邊的食品安全風險隱患，保障廣大師生飲食安全。

此次檢查，該所以轄區(qū)學校食堂及周邊200米以內(nèi)的食品經(jīng)營單位為檢查對象，對相關市場經(jīng)營主體是否落實食品安全主體責任、經(jīng)營范圍、從業(yè)人員健康、食品制作過程、經(jīng)營場所環(huán)境衛(wèi)生、餐飲服務設施設備定期維護、清洗等方面進行細致檢查，嚴厲打擊銷售“三無”、過期、腐敗變質(zhì)食品等違法行為。同時，結合專項檢查時機，該所還向相關餐飲服務單位負責人廣泛宣貫《中華人民共和國食品安全法》《餐飲服務食品安全操作規(guī)范》等法規(guī)知識，嚴格督促食品經(jīng)營單位認真履行進貨查驗、食品安全自查、索證索票等管理制度落實，切實消除食品安全風險隱患，保障師生安全用餐、放心用餐。

截至目前，該所已檢查學校（幼兒園）食堂5家次，學校周邊食品經(jīng)營單位22戶次，發(fā)現(xiàn)問題隱患2處，已責令其立即整改完畢，專項檢查仍在進行中。下一步，該所將緊密結合行風建設活動要求，繼續(xù)加強校園及周邊食品安全監(jiān)管，持續(xù)開展校園周邊食品安全整治工作，嚴厲打擊違法經(jīng)營行為，進一步凈化校園及周邊食品安全環(huán)境，為在校師生構筑牢固的食品安全“防火墻”。