貴池開展無堂食外賣餐廳“隨機查”活動

“你好！我們是區(qū)市場監(jiān)督管理局的工作人員，今天來例行檢查一下?！睘槎酱俨惋嫹战洜I者落實食品安全主體責任，規(guī)范經營行為，營造安全放心的餐飲消費環(huán)境，10月16日，區(qū)市場監(jiān)督管理局開展無堂食外賣餐廳“隨機查”活動，用實際行動守護群眾“舌尖上的安全”，讓城市既有“煙火氣”又有“安全感”。

此次檢查隨機抽取消費群體較多、群眾關注度較高的5家“無堂食外賣餐廳”開展重點檢查，并邀請區(qū)人大代表、區(qū)政協(xié)委員、媒體記者實行全過程“零距離”監(jiān)督，針對無堂食外賣餐廳食品安全，現(xiàn)場查問題、聽意見、汲良策。檢查過程中，執(zhí)法人員嚴格按照《中華人民共和國食品安全法》及其實施條例、《餐飲服務食品安全操作規(guī)范》等要求，重點對餐飲服務單位食品安全管理、食品經營者自查、進貨查驗記錄、分類存放、人員健康管理等制度落實情況及其環(huán)境衛(wèi)生、加工操作、規(guī)范使用食安封簽、餐飲浪費等其他食品安全問題等進行了全面細致的檢查。

“無堂食外賣餐廳雖然沒有就餐區(qū)，但同樣需要嚴格遵守食品安全相關法律法規(guī)?！眳^(qū)市場監(jiān)督管理局相關負責人表示，當天的檢查情況總體良好，對檢查中發(fā)現(xiàn)的問題，監(jiān)管部門已對商家提出具體整改要求并限期整改，努力為消費者提供更優(yōu)質的服務。下步將常態(tài)化開展餐飲服務行業(yè)執(zhí)法檢查，對發(fā)現(xiàn)問題隱患的餐飲經營單位開展“回頭看”，確保發(fā)現(xiàn)的問題得到有效整改，消除食品安全風險隱患，全力維護廣大群眾線上線下舌尖上的食品安全，讓群眾點得“放心”、吃得“安心”。