貴池：深耕“豬芯片” 端穩(wěn)“肉盤子”

在科技與農(nóng)業(yè)交織的璀璨篇章中，“豬芯片”這一創(chuàng)新概念躍然紙上，“豬芯片”并非冷冰冰的硅基產(chǎn)物，而是承載著希望與夢想的優(yōu)質(zhì)種豬。

輕輕一按設(shè)備按鈕，就能調(diào)節(jié)豬舍溫度；打開手機(jī)，就能看到生豬進(jìn)食、休息等實(shí)時畫面……近日，筆者在涓橋鎮(zhèn)安徽史記豬業(yè)育種有限公司池州核心場看到，廠房四周樹木蒼翠，一頭頭生豬住進(jìn)“標(biāo)間”，喂食、清洗一鍵實(shí)現(xiàn)，生豬育種、養(yǎng)殖實(shí)現(xiàn)了全程智能化。

“是不是跟以往臭氣熏天的印象有所不同？別看豬場占地110畝，‘住’著上萬頭豬，但所有豬舍全部采用全封閉養(yǎng)殖，能做到?jīng)]有一點(diǎn)廢氣排到空氣中，沒有一滴廢水流出場區(qū)?！币姽P者面露疑惑，該企業(yè)負(fù)責(zé)人王永強(qiáng)笑著介紹。豬舍采用了先進(jìn)的空氣過濾系統(tǒng)，養(yǎng)豬產(chǎn)生的廢氣經(jīng)過層層過濾達(dá)標(biāo)后才會被排放到空氣中。而對于豬舍產(chǎn)生的廢水和糞肥，則是在場外建成了一座環(huán)保等級達(dá)到國家一級標(biāo)準(zhǔn)的現(xiàn)代化污水處理廠，廢水經(jīng)由封閉的地下排污管道集中到處理廠，并采用固液分離的方式將液體部分進(jìn)入?yún)捬醢l(fā)酵罐進(jìn)行厭氧發(fā)酵，經(jīng)處理達(dá)標(biāo)后排放。而沼渣及干糞則通過全封閉的發(fā)酵罐經(jīng)生物發(fā)酵制成有機(jī)肥后用于有機(jī)農(nóng)業(yè)，實(shí)現(xiàn)良性循環(huán)。

“今年，我們還成功創(chuàng)建了全市首家省級動物疫病凈化場，防止動物疫病、人畜共患疾病發(fā)生和傳播等能力達(dá)到了行業(yè)領(lǐng)先水平?！蓖跤缽?qiáng)說道，近年來，非洲豬瘟、豬偽狂犬病等在國內(nèi)較為流行，給不少養(yǎng)殖戶帶來了損失。特別還有流行性乙型腦炎?、狂犬病等一些人畜共患疾病，不僅影響豬的健康，同時也對人類構(gòu)成威脅。

為了有效應(yīng)對此類疫病，場區(qū)配備了先進(jìn)的駐極體除塵模塊，它可以使用帶電粒子對外界依附在灰塵上進(jìn)入棟舍的病毒進(jìn)行電擊失活，杜絕生豬病毒感染情況的發(fā)生。同時，該公司還配備了自動恒溫環(huán)控、自動供料飼喂、自來水巴斯夫過濾等系統(tǒng)，并建有人員物資中轉(zhuǎn)站、中轉(zhuǎn)出豬臺、檢測實(shí)驗(yàn)室、消毒室、車輛洗消中心等輔助設(shè)施，多維度強(qiáng)化疫病凈化舉措。也就是說，不論是人員和物資，還是空氣和水，在進(jìn)入豬舍前，都會經(jīng)過多輪檢疫和消殺，將“人病獸防、關(guān)口前移”人畜共患病防控理念積極落實(shí)到位。目前，該公司正在積極向農(nóng)業(yè)農(nóng)村部申報部級動物疫病凈化場。

種子是農(nóng)業(yè)的“芯片”，種豬又被譽(yù)為“豬的芯片”。有了先進(jìn)的“芯片工廠”，“芯片”的質(zhì)量自然不必多說。前些年，該公司與浙江大學(xué)聯(lián)合共建了基因組實(shí)驗(yàn)室，進(jìn)行聯(lián)合育種，培育出的公豬生長速度、料肉比，母豬帶崽率均處于全國領(lǐng)先水平，公司也被農(nóng)業(yè)農(nóng)村部遴選為國家生豬核心育種場。目前，該公司每年能穩(wěn)定出欄種豬一萬多頭，肉豬兩萬多頭，產(chǎn)值達(dá)到近千萬元。

“生物育種是確保糧食安全的重要基石，作為豬肉消費(fèi)大國，將良種掌握在自己手中，對端穩(wěn)老百姓的‘肉盤子’意義重大?！蓖跤缽?qiáng)表示，目前我國生豬養(yǎng)殖行業(yè)已經(jīng)從數(shù)量增長階段跨入質(zhì)量提升階段，該公司也將在加大科研投入的基礎(chǔ)上，繼續(xù)向智能化、綠色化、高效化轉(zhuǎn)型，為生豬養(yǎng)殖行業(yè)加速形成新質(zhì)生產(chǎn)力貢獻(xiàn)力量。