貴池農(nóng)技專家為低溫雨雪天的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)支招

近日，我區(qū)受強(qiáng)冷空氣影響，氣溫一路“迫降”，瞬間重回“數(shù)九寒天”，2023年的第一場(chǎng)雪“如約而至”，朋友圈里也開啟了“曬雪”模式。這場(chǎng)降雪給人們帶來(lái)驚喜和歡愉的同時(shí)，也將對(duì)我區(qū)小麥、油菜等在田作物帶來(lái)不利影響，那么，在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)上如何渡過(guò)這個(gè)“坎”，筆者專訪了區(qū)農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心有關(guān)負(fù)責(zé)人，為低溫雨雪天的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)支招。

一、做好小麥油菜田間管理

麥油生長(zhǎng)已進(jìn)入越冬期，田間管理堅(jiān)持因苗制宜，立足穩(wěn)發(fā)壯苗，著重抓好促壯、防凍、防漬、防草害為中心的田間管理，以促進(jìn)平衡生長(zhǎng)，確保作物安全越冬。

1、清溝瀝水，降低濕度。由于連續(xù)降水，田間濕度較大部分低洼田塊會(huì)出現(xiàn)積水，對(duì)小麥、油菜根系生長(zhǎng)十分不利。雨雪過(guò)后要及時(shí)對(duì)在田作物的“三溝”進(jìn)行清理，做到雨住田干，溝不積水。

2、適時(shí)追肥，增強(qiáng)抗性。雨雪過(guò)后要根據(jù)苗情長(zhǎng)勢(shì)、受凍情況，分類追施速效肥，一般畝施尿素 5公斤，促弱轉(zhuǎn)壯。

3、增加覆蓋，提高地溫。冰雪融化后，有條件的地方可以在油菜田撒施草木灰或谷殼，覆蓋適量稻草或畜禽糞，以保溫防凍。

4、控旺促壯，安全越冬。對(duì)長(zhǎng)勢(shì)過(guò)旺的油菜田可畝用15%多效唑可濕性粉劑 30-40克加水30公斤噴霧，控旺促壯，提高植株的抗凍能力。

二、做好蔬菜田間管理

1、對(duì)于露地在田越冬蔬菜：

要保持土壤濕潤(rùn)，噴施葉面肥、提高植株抗逆性，撒施作物秸稈或腐熟有機(jī)肥、擇菜適時(shí)進(jìn)行束葉等措施，提高蔬菜耐寒性。降溫幅度較大時(shí)，夜間加蓋無(wú)紡布、薄膜、遮陽(yáng)網(wǎng)、秸稈等，減輕凍害。

2、對(duì)于設(shè)施蔬菜：

（1）要重點(diǎn)做好大棚等設(shè)施的加固和整修，及時(shí)清除積雪，防止倒塌。同時(shí)可在大棚內(nèi)撒施草木灰，防止凍害發(fā)生。

（2）棚內(nèi)增溫可搭建中棚或小拱棚，視氣溫情況加設(shè)“二膜”、“三膜”或“四膜”，加保溫被或無(wú)紡布，若遇到極端低溫時(shí)，以節(jié)能環(huán)保為原則，可采用人工增溫。

（3）在晴好天氣及時(shí)揭蓋保溫材料，增加光照時(shí)間，同時(shí)注意及時(shí)落蔓并摘除病葉、老葉，增加通風(fēng)透光。若遇連續(xù)陰雨天氣，有條件的可進(jìn)行人工補(bǔ)光。

（4）冬季蔬菜水分管理掌握“五澆五不澆”原則：晴天澆水，陰天不澆；午前澆水，午后不澆；澆小水，不大水漫灌；澆溫水，不澆冷水；暗澆水，不澆明水。如果作物表現(xiàn)缺水時(shí)，可在寒流過(guò)后，選擇晴好天氣，采用膜下滴灌的方式澆小水。

（5）可在氣溫高時(shí)將棚膜開開合合，放進(jìn)外界二氧化碳，提高蔬菜抗性和產(chǎn)量。氣溫低時(shí)閉棚，增施二氧化碳?xì)夥?，使設(shè)施內(nèi)的二氧化碳濃度達(dá)到適宜水平。

3、對(duì)于采收上市：

進(jìn)入采收期的設(shè)施茄果類蔬菜、綠葉菜和露地蔬菜，要精準(zhǔn)調(diào)控光溫水肥等環(huán)境因子，統(tǒng)籌運(yùn)用栽培管理、分次采收、分類貯藏等措施，適時(shí)錯(cuò)峰采收，延期均衡供應(yīng)，確保持續(xù)增產(chǎn)增收。露地大白菜、芥菜、馬鈴薯、小白菜、秋菠菜、萵苣等，根據(jù)蔬菜采收期，在早霜低溫來(lái)臨前，分類采收上市。設(shè)施空心菜、小白菜、菠菜、萵苣、青花菜、芥菜、甘藍(lán)等可一次播種，分次采收。辣椒、蘿卜、大白菜、蓮藕等可根據(jù)品種耐貯性，適時(shí)采收，擇機(jī)上市。

三、做好茶園低溫天氣防護(hù)管理

1、根際培土。經(jīng)過(guò)耕翻或臺(tái)刈的茶園，要及時(shí)用細(xì)土培護(hù)根頸 5～10cm，可對(duì)茶樹起到抗寒保護(hù)作用。根際培土對(duì)于新栽幼齡茶園尤顯重要，是確保幼齡茶園安全過(guò)冬，提高幼齡茶園成園率的關(guān)鍵技術(shù)措施。

2、茶園鋪草。茶園行間鋪草可提高地溫，減少土壤水分蒸發(fā)，防止出現(xiàn)凍害或減少凍土層厚度。鋪草材料可就地取材，以柴草、無(wú)污染的農(nóng)作物秸稈、草皮等鋪蓋茶行間，每畝 1500—2000 公斤，鋪蓋厚度以不露土為宜。

3、化學(xué)防凍。在低溫來(lái)臨前，樹冠噴灑抑蒸保溫劑，可起到保溫、減少茶樹蒸騰的作用，減輕凍害程度。

4、營(yíng)造防風(fēng)林。對(duì)經(jīng)常受凍的“風(fēng)口”茶園，應(yīng)在茶園風(fēng)口處，設(shè)置擋風(fēng)屏障和營(yíng)造防風(fēng)林。減少水分蒸發(fā)，增加空氣的溫度和濕度，能減輕茶樹干冷凍害。風(fēng)障可選擇竹片等編織而成擋風(fēng)墻，防風(fēng)林一般選擇與茶樹無(wú)共同病蟲害的常綠樹種，同時(shí)，喬木灌木相結(jié)合。

5、束篷包草。秋冬季剛移栽的茶樹可采用此種方法。具體是用松毛枝插在茶苗周圍，外面再圍稻草或茅草。

下一步，區(qū)農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心的技術(shù)人員將深入田間地頭、溫室大棚，面對(duì)面向農(nóng)民及種植大戶宣傳防雪防寒、防凍害知識(shí)，為農(nóng)作物安全越冬“把脈支招”，最大限度減輕低溫寒潮天氣對(duì)我區(qū)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)帶來(lái)不利影響和損失。