守護(hù)“舌尖上安全” 區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局多措并舉打好夏季食品安全專項(xiàng)整治攻堅(jiān)戰(zhàn)

夏季是食品安全問題易發(fā)、多發(fā)的高風(fēng)險(xiǎn)期。為切實(shí)消除食品安全隱患，著力保障人民群眾“舌尖上安全”。自6月上旬起，區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局堅(jiān)持問題導(dǎo)向，通過“建、治、檢、督、宣”等“戰(zhàn)術(shù)”，打響夏季食品安全專項(xiàng)整治攻堅(jiān)戰(zhàn)，堅(jiān)決守住食品安全防線。整個(gè)“戰(zhàn)斗”持續(xù)到9月30日結(jié)束，歷時(shí)3個(gè)月。

健全機(jī)制，掛圖作戰(zhàn)。建立“一把手”親自抓，分管領(lǐng)導(dǎo)具體抓、科所隊(duì)聯(lián)動(dòng)抓的專項(xiàng)整治工作領(lǐng)導(dǎo)機(jī)制，以及月度督查、信息報(bào)送、重大案件查辦等工作機(jī)制。成立4個(gè)由局領(lǐng)導(dǎo)班子成員領(lǐng)銜的包片督導(dǎo)組。圍繞夏季食品安全突出問題和重點(diǎn)領(lǐng)域、重點(diǎn)品種、重點(diǎn)隱患，制定實(shí)施方案，細(xì)化舉措，量化任務(wù)，明確時(shí)限，實(shí)行掛圖作戰(zhàn)、對(duì)賬銷號(hào)，確保專項(xiàng)整治工作推深做實(shí)、取得實(shí)效。

重拳出擊，鐵腕整治。以16個(gè)監(jiān)管所為“作戰(zhàn)”單位，聚焦食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)環(huán)節(jié)、城鄉(xiāng)結(jié)合部、校園及其周邊、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)等重點(diǎn)領(lǐng)域，實(shí)施“翻箱倒柜式”清查，地毯式“排雷”， 著力消除安全隱患，嚴(yán)厲打擊違法行為。至目前，下達(dá)整改通知書53份，查處食品安全違法18件。

突出重點(diǎn)，加大抽檢。突出飲料、冷凍飲品、鹵菜、龍蝦、面點(diǎn)、食用農(nóng)產(chǎn)品等夏季大眾消費(fèi)品，加大監(jiān)督抽檢力度，把牢食品質(zhì)量安全。至目前，抽檢鹵菜、龍蝦、面點(diǎn)等食品115批次（正在檢測(cè)中），快檢食用農(nóng)產(chǎn)品6158批次。

嚴(yán)格督查，保障實(shí)效。由4個(gè)包片督導(dǎo)組每月采取“四不兩直”方式，直奔各監(jiān)管所轄區(qū)開展隨機(jī)抽查，對(duì)照檢查內(nèi)容逐項(xiàng)“體檢”。對(duì)檢查發(fā)現(xiàn)的“病癥”，逐戶“開方”，并綜合匯總，以通報(bào)形式印發(fā)各監(jiān)管所，確保壓力傳導(dǎo)到位、責(zé)任落實(shí)到位、“病癥”消除到位、“療效”保障到位。至目前，開展實(shí)地督查1次，現(xiàn)場(chǎng)“體檢”各類食品經(jīng)營(yíng)主體80余戶，開具綜合治理“藥方”11份。

注重宣傳，營(yíng)造氛圍。利用網(wǎng)站、報(bào)紙、“貴池市場(chǎng)監(jiān)管”微信公眾號(hào)等媒介，及時(shí)報(bào)道專項(xiàng)整治工作動(dòng)態(tài)，充分展示市場(chǎng)監(jiān)管部門護(hù)航“舌尖上安全”的決心和力度。暢通“12315”投訴舉報(bào)渠道，強(qiáng)化食品經(jīng)營(yíng)者法律法規(guī)知識(shí)和操作規(guī)范流程的培訓(xùn)，營(yíng)造社會(huì)共治氛圍，推動(dòng)“他律”向“自律”轉(zhuǎn)變，全面筑牢食品安全防線。至目前，在各類媒體刊發(fā)稿件16篇，舉辦食品安全培訓(xùn)4期，受理食品類消費(fèi)投訴舉報(bào)13件。