梅龍市場(chǎng)監(jiān)管所開(kāi)展養(yǎng)老院食堂專項(xiàng)檢查

近日，為進(jìn)一步加強(qiáng)養(yǎng)老機(jī)構(gòu)食品安全監(jiān)管，保障老年人飲食健康，梅龍市場(chǎng)監(jiān)管所深入轄區(qū)內(nèi)養(yǎng)老機(jī)構(gòu)，開(kāi)展食堂專項(xiàng)檢查行動(dòng)。

執(zhí)法人員重點(diǎn)檢查了食材進(jìn)貨渠道、儲(chǔ)存條件、食品加工操作流程、餐具消毒及留樣制度執(zhí)行情況，確保每一環(huán)節(jié)均符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)。同時(shí)，對(duì)從業(yè)人員健康管理、食品安全知識(shí)培訓(xùn)等方面進(jìn)行了細(xì)致核查。

此次檢查有效提升了養(yǎng)老院食堂食品安全管理水平，為老年人營(yíng)造了更加安全、健康的飲食環(huán)境。下一步，梅龍市場(chǎng)監(jiān)管所將持續(xù)加大監(jiān)管力度，守護(hù)老年人“舌尖上的安全”。